HACCP

Hazard Analysis and Critical Control Points

Gefahrenanalyse kritischer Lenkungspunkte;vorbeugendes System, zur Gewähleistung der Sicherheit von Lebensmitteln und Verbrauchern.

  • http://de.wikipedia.org/wiki/Hazard_Analysis_and_Critical_Control_Points
Hazard Analysis and Critical Control Points

Hazard analysis of critical control points; preventive system to ensure food and consumer safety.

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